カテゴリ:今日の出来事
今日の給食は (№38)
ごはん、みぞれ汁、豚肉の生姜焼き、即席漬け、牛乳 660キロカロリー
【一口メモ】 赤の食品 豚肉
姿形が似ていることからも分かるように、豚の先祖はイノシシです。家畜として飼われ始めたイノシシは、えさを探し求める苦労がなくなり、動きが鈍く、まるまる太った豚になったそうです。豚は「鳴き声以外は捨てるところがない」といわれるほどあらゆる部分を食べることができます。良質なたんぱく質やビタミンB1が豊富で、栄養的にも大変優れた食品です。BGMは、スコットランド民謡「庭の千草」、シュトラウスⅡ「駈け足のポルカ<常動曲>」
1年生活科「きれいに さいてね」(№37)
1年生は、あさがおの種うえをしました。あさがおを育てる活動を通して、変化や成長の様子に関心をもって働きかけ、成長していることに気づきながら、植物(生き物)への親しみをもち、大切にしようとする態度を育てます。きれいな花が咲きますように。
今日の給食は (№36)
ごはん、油揚げのみそ汁、白身魚フライ、パックソース、れんこんの金平、牛乳 668キロカロリー
【一口メモ】 れんこん(江戸小話)
田舎者が町に住む知り合いの家に呼ばれて、ごちそうをふるまわれました。すると、料理の一つに今まで見たことないれんこんが出されました。不思議そうに見ていると、隣の男が耳打ちしました。「これは、れんこんといって、ハスの根っこだ。」田舎者はれんこんを見るのは初めてでしたが、馬鹿にされると思って「それくらいわかっている!しかし、まあ、よくこんなにたくさんの穴を開けてものだ。料理が大変だったろう。」と言ったそうです。れんこんを輪切りにするとわかりますが、れんこんの穴は開けたのではなく、もともと穴が開いていますよね。皆さんは知っていましたか?BGMは、ジョプリン「虹色のラグタイム」、チャイコフスキー「いつか夢で<眠れる森の美女のワルツ>」
今日の給食は (№35)
ごはん、ポークカレー、夏みかんサラダ、ヨーグルト、牛乳 733キロカロリー
【一口メモ】 ヨーグルト
ヨーグルトには、いろいろな乳酸菌が使われ、菌の違いで性質や風味、香りが違います。どの乳酸菌も腸内環境を整えて善玉菌を増やしますが腸内細菌の数は一定なので、善玉菌が増えると悪玉菌が減ります。悪玉菌は、たんぱく質や脂質が中心の食事・不規則な生活・ストレス・便秘などが原因でお腹の中に増えます。増えると肥満・糖尿病・大腸がん・動脈硬化・の原因になる可能性があります。給食をしっかり食べて丈夫な身体を作りましょう。BGMは、サン=サーンス「白鳥」
今日の給食は (№34)
チキンライス、わかめスープ、ベーコンロール、コーン入りサラダ、柏餅、牛乳 700キロカロリー
【一口メモ】 かしわ餅
5月5日はこどもの日です。こどもの日にはみなさん何を食べますか。今日の給食では柏餅を用意しました。餅を包んでいる柏の葉は、新しい芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があります。このことから、親から子、子から孫へと命がつながることを願って端午の節句に食べられています。行事の時に食べるものにはそれぞれ意味があるので考えながら食べてみましょう。