11月20日に5年生は、「餅つき」を行いました。岩角寺さんからお借りしたうすときねで、もちを作り、きなこ餅を作りました。田おこし、しろかき、田植え、水の管理、稲刈り、脱穀と米づくりを体験し、みんなで食べるお餅は格別です。来年から、家の手伝いもできるかもしれません。

　ごはん、わかめ汁、鶏肉のハーブ焼き、ハムマリネサラダ、牛乳　６５０キロカロリー
【一口メモ】　食に関することわざ「健康は富にまさる」

　どれほどの富をもっていても、身体が弱くては仕方がありません。健康と富を比べるなら、健康の方がはるかに良いということわざです。ギリシャ・ローマの古い言葉やイギリスのことわざにも同じような意味の言葉があるそうです。人は健康であってこそ好きなことをしたり、充実した生活を送ることができます。良い習慣を身につけて健康な身体をつくりましょう。

　朝から雨。登校後、着替えが終わり、今日は、低・中・高学年別に「朝の読み聞かせ」がありました。静かに本の世界に引き込まれます。本は、心の栄養です。

　わかめごはん、みそけんちん汁、ハムエッグ、もやしのおかか和え、牛乳　６０１キロカロリー
【一口メモ】　寒さに負けない食事

　朝の冷え込みで、起きるのがつらいと感じる人もいるのではないでしょうか？今月のめあては、「寒さに負けない食事をしよう」です。寒さに負けない体をつくる栄養素には、ビタミンAやビタミンC、たんぱく質、脂質などがあります。ビタミンAは、かぼちゃやほうれん草に多く含まれ、ビタミンCは、白菜やみかんに多く含まれます。これらを好き嫌いせず、何でもバランスよく食べることで寒さに負けない健康な体がつくられます。風邪やウィルス、寒さに負けず、元気に過ごしましょう。

　ごはん、みぞれ汁、豚肉のしょうが焼き、即席漬け、牛乳　６６１キロカロリー

【一口メモ】　ビタミン剤に頼りすぎるのは要注意！
　ビタミンが体に良いとなると、ビタミン剤を飲めばよいと考えてしまいがちですが、ビタミンだけを多くとっても健康を維持することはできません。バランスのよい食事があってこそビタミンの力は発揮されるのです。生のおいしい果物や野菜からビタミンをとり、サプリメントなどのビタミン剤に頼りすぎないようにしましょう。給食では、野菜をたくさん使用するようにしています。できるだけ、残さず食べるように心がけましょう。

　ごはん、もやしと油揚げのみそ汁、あじの南蛮漬け、大根と豚肉の旨煮、牛乳　６３１キロカロリー
【一口メモ】　クイズ　だいこん

　大根を生で食べた時、一番からく感じるのはどの部分でしょう？①葉に近い上の部分　②真ん中　③下の部分　答えは③の下の部分です。甘くて水分の多い上の部分は、大根おろしやサラダに、下のからい部分は煮物などにして食べるとおいしいですよ。大根は日本で昔から作られてきました。形、色、大きさなどの違う、さまざまな品種が全国各地で作られています。今日は、大根を煮物に使用しました。味わって食べましょう。

　本日6年生は、高齢者施設「あだたら憩の家」を訪問し、福祉学習のまとめをしました。学校に帰って、社会福祉協議会のさん、さんが、1年間のふりかえりをしてくださいました。

　13日（月）にキャリア支援機構のお世話になり、普段は見学できないものづくりの会社による出前講座が行われました。「有限会社白井木工所（木材加工）」の白井社長さん、「マレリ福島株式会社（自動車部品）」人事チームの加藤さん、三浦さん、「会津天保醸造株式会社（食品加工）」総合企画部の満田さんをお招きし、ものづくりの魅力を伝えていただとともに、地域企業への興味関心を醸成することを目的としています。「組み立て」「標準作業」「商品開発」など、社会科や総合的な学習の時間では、体験できない活動に楽しく、頭を使って取り組むことができました。将来の職業を考える上でも貴重な体験でした。

　ごはん、だいこんといかの煮もの、納豆、白菜とりんごのサラダ、牛乳　６２５キロカロリー
【一口メモ】　りんご

　りんごは食べ頃になってくると、リノール酸などの栄養が増えてくるため、皮の表面がベタベタしてきます。りんごのベタベタは、ワックスを塗っているわけではなく、栄養が増えてきた合図だったのです。このため、りんごは皮ごと食べるのが体に良いといわれています。今日は、りんごを使ったサラダにしました。地元の直売所「さわちゃん」から「橋本農園」さんのりんごを納品していただきました。感謝の気持ちをもっていただきましょう。

　ごはん、にら玉汁、ふくしまぐるっとつくね、ビーフン炒め、牛乳　６７７キロカロリー
【一口メモ】　地産地消

　地産地消とは、その地域で生産されたものを、その地域で消費することです。国では、学校給食、企業の食堂などの様々な施設や形態における地場産物の利用の拡大に向けた取組を推進しています。白沢地区でも、地産地消の推進に向けて、地場産物を積極的に活用した給食を提供しています。今日は、福島県産の食材を使ったふくしまぐるっとつくね（伊達鶏や会津地鶏や県内の食材を使っています。）や牛乳・県内産のもやし、キャベツなどを給食に使用しています。新鮮でおいしい地元産の食材を食べて、元気に過ごしましょう。