ドライカレーライス、かいそうサラダ、ヨーグルト、牛乳　684キロカロリー
【一口メモ】　食べ物を大切に～なぜ残してはいけないの？

　私たちは、地球上で世界中の友達と一緒に住んでいます。でも、食べ物は限られているので、みんなで大切にいただかなければなりません。また、私たちは、生き物の命をいただいて自分の命を養っています。「残す」ということは、その命を無駄にすることになります。食べ物や作ってくれた人への感謝の気持ちを忘れず、出された食事は、しっかり食べて、病気に負けない丈夫な体を作りましょう。

　チキンライス、オムライス用卵焼き、えのきたけのスープ、わかめサラダ、エクレア、牛乳　620キロカロリー
【一口メモ】　チョコレート

　クイズです。チョコレートの原料となる「カカオ」は、とても変わったところに実をつけます。それは、次の３つのうちどこでしょう？①木のてっぺんの枝　②木の幹　③木の根っこ　正解は、②木の幹です。カカオは、中南米の熱帯地域が原産です。実は、長さが15～30㎝の卵形で木の幹からぶら下がるようにつきます。実から果肉を取り出し、発酵、乾燥させたものがカカオ豆です。このカカオ豆を加工したものがチョコレートの原料になります。今日の給食は、バレンタインをイメージして作りました。

　ごはん、冬野菜のみそ汁、ポークソテーりんごソース、ゴマドレッシングサラダ、牛乳　601キロカロリー
【一口メモ】　食に関わることわざ　「腹八分目に医者いらず」

　満腹になるまで食べないで、八分目くらいで抑えておけば健康に良いということです。暴飲暴食をすると体に良くないということを戒めていう ことわざです。好きなものはお腹いっぱい食べるけど、嫌いなものは食べない！という人はいませんか？好きなものも嫌いなものもバランス良く適切な量を食べることが健康を保つためには大切です。一日三食きちんと食事をとりましょう。

　ごはん、あおなのみそ汁、ぎんさけの塩焼き、五目煮豆、牛乳　606キロカロリー
【一口メモ】　クイズ

　畑の肉といわれている豆は、次のうちどれでしょう？①小豆　②えんどう豆　③大豆　答え　③大豆　大豆は、畑の肉と呼ばれるほど、たんぱく質がたくさん含まれています。また、カルシウムや鉄、食物繊維も豊富です。大豆は豆腐や納豆、みそ、しょうゆなどの加工食品も多く、私たちの生活に欠かせない食材です。また、節分のいり豆、正月の黒豆など、行事でも重要な豆です。今日は、五目煮豆に大豆を使いました。

　ごはん、おでん、納豆、からしあえ、牛乳　667キロカロリー
【一口メモ】　「ごちそうさま」について
　「ご馳走様」の「馳」は、乗り物を使って走ること。「走」も走るという意味の漢字が使われています。これは、昔、食事を作る材料を手に入れるため、山や海へと走って準備をしていたからです。「ご馳走様」というのは、「私たちのために駆け回って、このようなたいそうなもてなしをしてくださって、ありがとうございます」という意味のあいさつです。食事は、野菜などを作る農家の人や配達する人、料理を作る人、いろいろな人の手をかりて作られています。ありがとうの気持ちを忘れずにいただきましょう。